Schlagwort-Archive: Indonesien

Der Risolier auf Spurensuche

Unter dem Titel „Ein Risolier auf Spurensuche“ hat die freie Journalistin Anne Welsing einen spannenden Film über Indonesischen Reis sowie die Arbeit des Risoliers produziert. Das Video gibt einen tollen Einblick in die tägliche Arbeit des Risoliers…

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Bojolali – eine neue Kooperative in Java

Neben der Bauernkooperative „Tasikmalaya“ unterstützt Lotao auch eine neue Gruppierung, die soeben auf Java entsteht. In Bojolali wird bereits seit einigen Jahren Reis nach der SRI – Anbaumethode produziert (System of Rice Intensification). Diese Anbaumethode, bei der die Wurzel der … mehr…

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talkin bout a revolution

In Zeiten des Ramadan durch die westjavanesische Provinz zu reisen, kann ein abenteuerliches Unterfangen sein – denn die Menschen halten sich tagsüber strikt an das moslemische Gebot, bis Sonnenuntergang weder zu trinken noch zu essen. So wie ich wird jeder … mehr…

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You don´t have to be the best one.

You have to be the only one. Der Minister ist ein weiser Mann. Sonst wäre er auch wohl kein Minister. Seine Sprüche erinnern mich an jene europäischer Politiker. Also doch kein Kulturunterschied? Emily, die diesen Termin koordiniert hat, blickt auf … mehr…

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Was macht diese Reise so anders?

Erster Tag auf meiner Reise durch Indonesien. Es ist 7 Uhr früh, und ich frage mich, warum ich trotz Zeitunterschied so früh wach geworden bin. Ist es doch in Deutschland gerade mal Mitternacht… Hunderte Gedanken kreisen im Kopf, und ich … mehr…

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Emily´s Volcano Chicken

Sie kennen sicherlich folgende Situation: Eine gute Freundin lädt Sie zum Essen ein und es duftet bereits verführerisch nach geheimnisvollen Leckereien. Das Gericht kommt auf den Tisch und Sie denken sofort: Dieses Rezept muss ich haben! Sie kritzeln es auf … mehr…

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Sparkling Volcano, der perlende Reis der Krieger

Sparkling Volcano Terra ist der geheimnisvollste Reis West-Javas.  Nur wenig mehr als 2.000 Menschen der Region Taskimalaja wissen um seine Kraft und seine Wirkung, die er dem vulkanischen Nährboden verdankt, auf dem er gedeiht. Rund um Sparkling Volcano rankt folgender … mehr…

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