Schlagwort-Archive: Lotao

Lotao Green Jackfruit Curry

Cremig, scharf und einfach herrlich lecker. Was wäre die asiatische Küche nur ohne ihr berühmtes Curry? Inhaltlich versteht man darunter jedoch nicht die Gewürzmischung, die als Currypulver bezeichnet wird, sondern all jene Gerichte, die wie ein Eintopf oder wie ein … mehr…

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Chili con Jackfruit mit Guacamole und Salsa

Wo das klassische Chili con Carne seinen Ursprung hat, ist weitgehend unbekannt. Generell wird das Rezept nicht der mexikanischen Küche, sondern der Tex-Mex-Küche zugeordnet. Das Chili con Jackfruit hingegen hat seinen Ursprung ganz klar in der Lotao-Küche – und ist mindestens … mehr…

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Mit Prince of Bengal gefüllte Paprikaschoten trifft Oriental Kiss Kokosblütenzucker

Baumfrucht trifft Fruchtgemüse! Auf die inneren Werte kommt es an – besonders bei einem Rezept für gefüllte Paprika. Das leckere Fruchtgemüse ist in vielen Farben erhältlich und lässt sich wunderbar mit unserer Jackfruit füllen. Hier dazu unsere Rezeptidee: ZUTATEN FÜR 4 … mehr…

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Gewürzmischung: Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker ist vielseitig einsetzbar, ob süß oder herzhaft. Für Speisen oder Getränke. Wir möchten Ihnen noch weitere Wege aufzeigen mit denen Sie Ihren Speisen den letzten Pfiff geben und sich eigene Gewürzmischungen mit Kokosblütenzucker herstellen können. Kokosblütenzucker betont das Eigenaroma. … mehr…

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Platz 1 – Cremiges Jackfruit Curry

Die Woche über haben wir Ihnen bereits drei leckere und easy nachzukochende Rezepte vorgestellt, heute sind wir bei unserem 1. Platz angekommen: Cremiges Jackfruit Curry Unglaublich cremig & lecker ist dieses für alle ein Genuss! Wir bedanken uns bei Charleen … mehr…

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Platz 2 – Zucchini-Jack überbacken

Heute stellen wir Ihnen das zweitplatzierte Rezept aus unserem „Jackfruit Rezept-Wettbewerb“ vor, ein wunderbar einfaches aber doch so leckeres zugleich! Zucchini gefüllt mit Jackfruit überbacken mit einer sämig, aromatischen Sauce aus Cashewkernen – wir wissen was es heute zum Essen … mehr…

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Platz 4 – Chilli con Jackfruit

Heute präsentieren wir Ihnen das erste unserer vier tollen Rezepte, die von unserer Jury bei unserem „Jackruit Rezept-Wettbewerb“ ausgewählt wurden. An dieser Stelle wollen wir uns auch noch einmal bei allen Teilnehmenden recht herzlich bedanken! Platz 4 wird belegt von … mehr…

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BBQ Jackfruit Couscous

  Warum nicht einmal die klassische texanische Würze mit der asiatischen Jackfruit-Exotik verbinden? Diese neueste Rezept-Kreation begeistert mit ihrer üppigen Malz- und Rauchnote, und wird mit Liquid Smoke und Gemüsebrühe geschmeidig abgerundet. Und so gelingt unser BBQ Jackfruit Couscous mit Joghurt-Soße garantiert: Zutaten:  … mehr…

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Karamellisierter Reispudding mit Himbeersorbet

Eine orientalische Fusion aus würzigem Reispudding und fruchtigem Sorbet. Doch in nur wenigen Schritten zaubern Sie dieses köstliche Dessert. Zutaten: 1 Liter Milch 150 g Lotao Java Kiss Kokosblütenzucker 160 g Reis Lotao Deli Prince of Bengal 30 g Butter … mehr…

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Spaghetti Bolognese – Der Klassiker mal anders

Es gibt unzählige Nudelgerichte, doch Spaghetti Bolognese ist nach wie vor eine der beliebtesten Varianten. Die Sauce Bolognese ist dabei sicherlich die Königin unter den Nudelsoßen. Dieser Klassiker wird für gewöhnlich mit Rindfleisch zubereitet doch wir zeigen Ihnen wie es eine spannende … mehr…

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