Schlagwort-Archive: Schwarzer Reis

Matjestatar an schwarzem Reis mit Soja-Vinaigrette

Der heutige Rezept-Tipp wurde von dem Snack-Experten Reinhard-Karl Üblacker entwickelt. Reinhard zeigt, dass man mit schwarzen Reis durchaus auch feine Vorspeisen oder Snacks für Zwischendurch kochen kann. Der schwarze Reis Royal Pearl Black eignet sich dafür besonders – er hat … mehr…

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Risotto & Reis-Terassen: Platz 3

Zwar gibt es bei Lotao keine Oscars zu gewinnen, aber ein Aufenthalt in Indonesien ist mindestens so begehrt wie die goldene Statue… Nun ist es endlich soweit und die Jury hat den Gewinner des Lotao Rezeptwettbewerbes gekürt.  In solchen Fällen … mehr…

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Klasssisches Nasi Goreng

Royal Pearl Black mit Meeresfrüchten und Limetten-Muschelnage

Der schwarze Reis Lotao Royal Pearl Black ist aufgrund seines kräftigen Aromas ein perfekter Begleiter für feine Meeresfrüchte. Dieses Rezept kombiniert den schwarzen Reis der Mächtigen mit Hummer, dem edelsten Bewohner des Meeres – nicht nur optisch ein absolutes Highlight! … mehr…

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Reisgewürz oder Perfectioner?

Wer über seinen Reis gedankenlos eine Asia-Sauce kippt, hat dieses Problem nicht. Wer allerdings den Reis als hochwertiges Nahrungsmittel versteht oder mehr als nur eine Sättigungsbeilage möchte, steht oft mit fragenden Augen vor den hiesigen Supermarkt-Regalen.  Eine wahre Schlacht von … mehr…

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