Reissalat „Schwarz und Weiß“

Im diesem Rezept kombinieren wir zwei unterschiedliche Reis-Sorten in einem Reissalat, der reich an Proteinen, Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen ist.  Speck und der schwarze Reis Royal Pearl Black sind die Proteinquellen. Wenn Sie jedoch vegetarisch leben, können Sie den Speck … mehr…

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Pinker Reis-Spargel-Salat mit Holunderblüten

So schmeckt Reis im Frühling: Viele haben jetzt Lust auf leichte, frische Salate, und dabei darf eines der beliebtesten Frühlingsgemüse nicht fehlen: der Spargel! Der leichte Spargel Salat mit Glam Wedding Pink Reis, Babyspinat und einer frischen Holunderblüten-Marinade beweist, dass … mehr…

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Nicht nur für Visionäre: Indian Tiger Umbra

Die Familie der Lotao-Reisspezialitäten hat Zuwachs bekommen! Indian Tiger Umbra heißt der kräftig-körnige rote Reis, der bio-zertifiziert ist und aus der indischen Reisbauern- Kooperative der Navdanya-Stiftung kommt. Die Gründerin der Stiftung, Vandana Shiva, engagiert sich weltweit gegen die genetische Veränderung … mehr…

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