Teegenuss in Vollendung

Ohne hin ist Tee, wie ich finde, ein durchaus spannendes Getränk. Dabei sehe ich vor allem die Parallelen zum Reis. Denn ebenso wie dieser fand der „Tee“ einerseits durch den Kolonialhandel seinen Weg nach Europa, anderseits gelang er über den Landweg in den vorderen Orient, wo er als „Chai“ Bekanntheit erlangte.
Um nun beides zu verbinden möchte ich Ihnen einen fruchtig geräucherten Reistee vorstellen. Dieser Reistee kann als Heißgetränk an kalten Wintertagen zubereit werden. Er eignet sich aber auch mit Eiswürfeln und frischen Früchten als Eistee, mit einem Schuss Sake als Longdrink.

The post Oriental Tea Time: Räucherreis als Tee, Eistee oder Longdrink! appeared first on Der Risolier.