Chili con Jackfruit mit Guacamole und Salsa

Chili con Jackfruit mit Guacamole und Salsa circa 4-6 Portionen Chili con Jackfruit 3 Tl Kokosöl, zb Loato Kokosöl 600 g Süßkartoffel, in ca 2cm große Würfel geschnitten 1Tl Cumin 1 Tl Chilipulver, mild 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 Zwiebel, … mehr…

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Mit Prince of Bengal gefüllte Paprikaschoten trifft Oriental Kiss Kokosblütenzucker

  Mmmh wie das duftet! Gäbe es doch schon die Möglichkeit Geruch und Geschmack durch das World Wide Web zu senden, in diesem Fall würden wir das sehr gerne!   ZUTATEN FÜR 4 PAPRIKA 1 Tasse Reis z.B. Lotao Prince of … mehr…

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Gewürzmischung: Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker ist vielseitig einsetzbar, ob süß oder herzhaft. Für Speisen oder Getränke. Wir möchten Ihnen noch weitere Wege aufzeigen mit denen Sie Ihren Speisen den letzten Pfiff geben und sich eigene Gewürzmischungen mit Kokosblütenzucker herstellen können. Kokosblütenzucker betont das Eigenaroma. … mehr…

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Beeren Joghurt Dessert mit Ginger Kiss Kokosblütenzucker

Die Tage werden wärme, diese Woche soll es ja schon richtiges Frühlingswetter geben. Was gibt es da besseres als ein leichtes frühlingshaftes Dessert? Und wird es doch grau, dann haben Sie mit diesem Dessert den Sonnenschein in Ihrem Glas! Lecker, … mehr…

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Platz 1 – Cremiges Jackfruit Curry

Die Woche über haben wir Ihnen bereits drei leckere und easy nachzukochende Rezepte vorgestellt, heute sind wir bei unserem 1. Platz angekommen: Cremiges Jackfruit Curry Unglaublich cremig & lecker ist dieses für alle ein Genuss! Wir bedanken uns bei Charleen … mehr…

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Platz 2 – Zucchini-Jack überbacken

Heute stellen wir Ihnen das zweitplatzierte Rezept aus unserem „Jackfruit Rezept-Wettbewerb“ vor, ein wunderbar einfaches aber doch so leckeres zugleich! Zucchini gefüllt mit Jackfruit überbacken mit einer sämig, aromatischen Sauce aus Cashewkernen – wir wissen was es heute zum Essen … mehr…

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Platz 3 – Sichuanischer Jackfruit-Salat

Heute stellen wir Ihnen das drittplatzierte Rezept aus unserem „Jackfruit Rezept-Wettbewerb“ vor, sommerlich frisch und somit wunderbar geeignet für die kommende warme Jahreszeit! Wir bedanken uns recht herzlich bei Lara G. für dieses erfrischende Rezept! Platz 3 – Sichuanischer Jackfruit-Salat Zutaten: … mehr…

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Platz 4 – Chilli con Jackfruit

Heute präsentieren wir Ihnen das erste unserer vier tollen Rezepte, die von unserer Jury bei unserem „Jackruit Rezept-Wettbewerb“ ausgewählt wurden. An dieser Stelle wollen wir uns auch noch einmal bei allen Teilnehmenden recht herzlich bedanken! Platz 4 wird belegt von … mehr…

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Gastbeitrag: Die Produktion von Lotao

  Haben Sie sich schon einmal gefragt, wo und wie die Produkte von Lotao hergestellt werden? Ich habe mir live vor Ort ein Bild gemacht und freue mich, Ihnen ein bisschen über die Hintergründe unserer Produktionsstätte in Ludwigslust zu erzählen. Seien Sie … mehr…

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BBQ Jackfruit Couscous

  Warum nicht einmal die klassische texanische Würze mit der asiatischen Jackfruit-Exotik verbinden? Diese neueste Rezept-Kreation begeistert mit ihrer üppigen Malz- und Rauchnote, und wird mit Liquid Smoke und Gemüsebrühe geschmeidig abgerundet. Und so gelingt unser BBQ Jackfruit Couscous mit Joghurt-Soße garantiert: Zutaten:  … mehr…

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