Für eine bessere Welt: Das Projekt Sol.Riz

Wie alle Produkte von Lotao stehen auch unsere Sol.Riz-Reissorten ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit, der Biodiversität und des fairen Handels. Sol.Riz hat es sich zur Aufgabe gemacht, mit Herz und Leidenschaft Kleinbauern dabei zu unterstützen, von multinationalen Saatgut-Konzernen unabhängig zu … mehr…

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Jackfruit-Radicchio-Salat mit Mango

Ein Rezept für ein rundum gesundes aber mindestens genau so leckeres Gericht erwartet Sie heute: Der aromatische Kontrast aus scharf und süß sorgt in diesem Jackfruit-Radicchio-Salat mit Mango für ein aufregendes Geschmackserlebnis. Mein Tipp: Dieser Salat kommt sicher auch als … mehr…

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Vegetarisch gesund leben: Jackfruit anstatt Fleisch

Es ist bereits viel mehr als ein Trend: Vegetarisch zu leben, also auf Fleisch zu verzichten, ist ein wichtiger Teil der heutigen Gesellschaft geworden, der kaum noch wegzudenken ist. Aber auch das vegane Leben, sprich das Konsumieren ganz ohne tierische … mehr…

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Ingwer-Kokos-Gemüse mit Lotao Prince of Bengal Baby Basmati

Ein herrliches Fusionsgericht aus europäischer und asiatischer Küche gibt es heute im Rezept: Es treffen sich ein südostasiatisches Kokos-Paprika-Curry und der uns vertraute Blumenkohl zusammen mit Karotte zu einer köstlichen Mischung. Abgerundet wird das Ganze durch den Lotao Prince of … mehr…

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Feurig-fruchtig: Rotkohl asiatischer Art mit Jackfruit und Mango

Zugegeben: Wer „Rotkohl“ hört, denkt wahrscheinlich zunächst an ein Gericht mit Sauerbraten und Kartoffeln oder Knödeln. Auf die Idee, Rotkohl mit Mango zu kombinieren, kommen dabei wohl eher wenige. In dem Gericht, das ich Ihnen heute vorstellen möchte, spielen allerdings … mehr…

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Genuss nach ayurvedischer Tradition: Indische Barfis

Süße Speisen (Desserts) werden bei uns in der westlichen Küche klassischerweise zum Ende eines Essens gereicht. Reich an Zucker und Kalorien, werden sie in unserer Gesellschaft heutzutage von vielen als gesundheitsschädigende, dick machende Sünde empfunden. Im Folgenden möchte ich Ihnen … mehr…

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Gewinnspiel: Lotao Green Jackfruit Natur

Die Jackfruit ist da! Zu diesem tollen Anlass verlosen wir 5x je eine Packung Lotao Green Jackfruit Natur. Nehmen Sie teil und genießen Sie mit ein bisschen Glück bald selbst eine Probe der neuen Fleischalternative bei sich Zuhause. Lotao drückt … mehr…

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Die Gesichter von Lotao: Das Team stellt sich vor

Drei Fragen an Thomas Schulze Was sind Sie bei Lotao? Ich bin zuständig für IT und Online Marketing. Was ist Ihr Lieblingsprodukt von Lotao? Tonca Kiss Kokosblütenzucker. Was ist Ihr persönliches Lotao-Geheimnis? Lotao Tonca Kiss Kokosblütenzucker auf süße Milchgerichte wie … mehr…

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Prince of Bengal: Lernen Sie den zarten Reis der Glücklichen kennen

Die Geschichte um die neue, mittlerweile achte Reisspezialität von Lotao beginnt mit einer sagenhaften Legende: Die Lieblingsfrau des großen Munda wünschte sich ein Kind. Seit vier Jahren schon war sie mit dem Herrscher vermählt, doch Nachwuchs, die Krönung ihrer Liebe, … mehr…

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Wo Sie Lotao shoppen können, Teil 2: DALUMA

Diese Woche lernen Sie DALUMA näher kennen, eine Saft- und Superfoodbar in Berlin-Mitte. DALUMA ist kein Einkaufsladen im klassischen Sinne, sondern bewegt sich eher in Richtung Café. Die drei Gründer von DALUMA selbst bezeichnen es als „Healthy Concept Store“. DALUMA: … mehr…

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