So schmeckt Reis im Frühling: Viele haben jetzt Lust auf leichte, frische Salate, und dabei darf eines der beliebtesten Frühlingsgemüse nicht fehlen:…
In Deutschland ist Nasi Goreng ein bekanntes Reisgericht – allerdings mit wenig rühmlicher Vergangenheit: Der gebratene Reis war eines der ersten Fertiggerichte,…
Roter Reis ist eine Variante von Reis, die durch die Anwesenheit von natürlich vorkommenden Pigmenten in der äußeren Schicht der Reiskörner rot…
Heute möchte ich Ihnen gerne „die flüssige Seite“ des kleinen Reiskorns vorstellen. Die meisten denken bei Reis vermutlich zunächst an Essen –…
Rezept-Tipp mit schwarzem Reis: Hier erfahren Sie alles, was Sie für das Rezept Schwarzer Reis mit Matjes auf Soja-Vinaigrette benötigen.
Was haben Unternehmen wie BASF, Bayer, der Saatguthersteller Europlant oder das Chemieunternehmen Syngenta gemeinsam? Sie alle gehören dem German Food Partnership (GFP)…
Im Rahmen des Projektes „Reis macht Schule“ zeigen wir jungen Menschen die Vielfalt und den Reichtum des kleinen Wunderkorns Reis.
Lila Reis aus Laos eignet sich auch hervorragend als Milchreis. Bei dem hier vorgestellten Rezept für „Mandel-Milchreis mit Kardamom-Sultaninen und Espresso“ steht die…
Samstag Abend. Ich bin zu Gast bei Aly Cha, Autorin und Künstlerin mit japanisch-koreanischen Wurzeln. Aly lebt zwischen Zürich, New York und…
Die Reis-Sorte „Glam Wedding Pink“ von Lotao eignet sich nicht nur für die Zubereitung verführerischer Speisen… Die Reisspezialität „Glam Wedding Pink“ führt auf…
Eine Existenz zu gründen, also ein Existenzgründer zu sein, bedarf einer gehörigen Portion Mut und Risikobereitschaft, denn nicht jedes Vorhaben wird von…
