Monatsarchive: April 2011

Das Lotao Reis-Erlebnis

Um Reis von Lotao genießen zu können, ist die richtige Zubereitung wesentliche Voraussetzung. Sehen Sie hier eine kurze Anleitung, wie Sie das „Lotao Reis-Erlebnis“ perfekt zu Hause inszenieren:

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Die Erfindung der Bayrischen Reisknödel

Keine Angst! Noch ist es nicht so weit und die Bayern werden sicherlich auch die nächsten 100 Jahre bei Brotzeit und Brezn bleiben. Und trotzdem – was letzte Woche bei Feinkost Käfer in München geschehen ist, würde so manchen asiatischen … mehr…

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Elixier oder Reisöl?

Reisöl hat in Asien, besonders in Japan und Thailand, seit Jahrhunderten Tradition als vielseitiges Speiseöl, vergleichbar mit unserem Olivenöl. Es ist unter anderem reich an natürlichen Vitaminen des Typs E, die als Radikalfänger wirken. Vielen ist das Produkt „Reisöl“ jedoch … mehr…

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