Monatsarchive: Juni 2012

Laotisches Spargelrisotto mit feinen Reh-Nüsschen

Für die beliebte VOX – Sendung „Das perfekte Dinner“ haben wir ein ganz besonderes Gericht entwickelt: passend zur Spargelzeit ein asiatisches, cremiges Risotto mit feinen Reh-Filets. Als gebürtiger Wiener konnte ich jedoch nicht widerstehen, das Risotto am Ende mit gerösteten … mehr…

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