Monatsarchive: Oktober 2015

Rezept Pumpkin Spice Latte

Herbst, Kürbiszeit und Halloween. Kein Wunder, dass nun auch die trendigen „Coffee-Shops“ auf den Zug aufspringen und in ihren Läden das amerikanische In-Getränk Pumpkin Spice Latte anbieten. Leider ist der „Pumpkin Spice Latte“ aus dem Laden eine ziemliche Kalorienbombe.  So … mehr…

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Was ist Parboiled Reis?

Weißer Reis ist viel beliebter als brauner Naturreis, da der weiße Reis ursprünglich als Statussymbol der Wohlhabenden galt – ähnlich wie das weiße Mehl in Europa. Doch was ist der Unterschied zwischen weißem und braunen Reis? Das Reiskorn besteht aus … mehr…

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Lotao Deli: Biomarke des Jahres 2016

Im Zuge der ANUGA Lebensmittelmesse in Köln wurde der Preis „Biomarke des Jahres“ vergeben. In diesem Jahr entschied sich die Fachjury erstmals für einen Sonderpreis für Innovation – den Lotao für den Vertriebsschwerpunkt Lebensmittel-Einzelhandel entgegennehmen durfte. Die Auszeichnung „Biomarke des … mehr…

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Ausgezeichneter Reis… Viva Espagna !

Beim diesjährigen Salón de Gourmets in Madrid wurde Lotao mit der begehrten „Premio a la innovatión 2015“ ausgezeichnet. Der „Salón de Gourmets in Madrid“ ist eine der führenden Gourmet- und Lebensmittelmessen in Südeuropa. Mit über 1.200 Ausstellern, 30.000 präsentierten Produkten … mehr…

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