Auch dieses Jahr appellieren wir wieder an Ihre Koch-Leidenschaft! Der Lotao-Rezeptwettbewerb lädt Sie im Zeitraum vom 01. Oktober 2012 bis zum 31….
Nach wie vor stellen mir viele Leute die Frage, wie man Reis am besten kochen kann. Aus diesem Grund habe ich die…
Vielen ist Indonesien vor allem durch die Insel Bali ein Begriff. Selbstverständlich darf ein Besuch der beliebten Urlaubsinsel auch bei meiner Reis-Reise…
Neben der Bauernkooperative „Tasikmalaya“ gibt es auch eine neue Reis-Gruppierung, die soeben auf Java entsteht. In Bojolali wird bereits seit einigen Jahren…
You have to be the only one. Der Minister ist ein weiser Mann. Sonst wäre er auch wohl kein Minister. Seine Sprüche…
Passend zur Spargelzeit servieren wir heute ein asiatisches, cremiges Laotisches Spargelrisotto das nicht mit klassischem Risotto-Reis, sondern mit einem Lila Reis aus…
Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von Allem nur das Beste. Diese Worte Oscar Wildes könnten als Leitmotiv…
Dieses überraschende Rezept hat uns ein Lotao-Fan aus Frankreich als Geheimtipp zugeschickt – wir denken, dass die Tarte es absolut wert ist,…
Dieses Rezept präsentiert Lotao Royal Pearl Black schwarzen Reis in einer ganz klassischen Kombination mit schwarzem Kaviar, verfeinert nur durch die sanften…
Ein kreatives und köstliches Rezept, das den Geschmack von Naturreis feiert, steht heute auf dem Menüplan. Naturreis ist bekannt für seine nahrhaften…
Aus dem Lotao Rezept-Wettbewerb 2012 stammt dieses besondere Rezept: Der Mangosalat mit Räucherreis wird hier mit gegrilltem Lamm-Filet serviert. Bei dieser raffinierten…
Dieses Rezept „Räucherreis-Salat mit Ananas und Garnelen“ ist raffiniert und überzeugt geschmacklich durch die Kombination mit Räucherreis.
