Nach wie vor stellen mir viele Leute die Frage, wie man Reis am besten kochen kann. Aus diesem Grund habe ich die…
Vielen ist Indonesien vor allem durch die Insel Bali ein Begriff. Selbstverständlich darf ein Besuch der beliebten Urlaubsinsel auch bei meiner Reis-Reise…
Neben der Bauernkooperative „Tasikmalaya“ gibt es auch eine neue Reis-Gruppierung, die soeben auf Java entsteht. In Bojolali wird bereits seit einigen Jahren…
You have to be the only one. Der Minister ist ein weiser Mann. Sonst wäre er auch wohl kein Minister. Seine Sprüche…
Der Weg zum Risolier ist nicht immer einfach, denn er ist weder vorgegeben noch jemals zu Ende. Immer wieder steht man mit…
Reis wird von vielen in seiner Wertigkeit stark unterschätzt. Als Risolier ziehe ich meinen Hut vor dem kleinen Korn, das sehr viel…
Gestern fand die erste Reisverkostung bei einem Bio-Feinkostladen in Berlin statt. Die Menschen, die gekommen waren, zeigten sich von der Vielfalt und…
6. Februar 2010: Ich sitze am Flughafen in Saigon. Meine Füße schmerzen, sind aufgeschunden nach einem Motorrad-Unfall auf der vietnamesischen Insel Pho…
Wissen Sie, was ein Risolier ist? Wir haben Leute auf der Straße gefragt und zeigen Ihnen an dieser Stelle die spannendsten Antworten. …
