Alles rund um das Reiskorn
Risolier

Bojolali – eine neue Kooperative in Java

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Reisfeld

Neben der Bauernkooperative „Tasikmalaya“ gibt es auch eine neue Reis-Gruppierung, die soeben auf Java entsteht. In Bojolali wird bereits seit einigen Jahren Reis nach der SRI – Anbaumethode produziert (System of Rice Intensification). Diese Anbaumethode, bei der die Wurzel der Reispflanze gestärkt und so der Ertrag erhöht wird, stellt sicherlich eine gute Basis für die bevorstehende Bio- und Fair Trade Zertifizierung dar.

Anbei einige Impressionen von meinem Treffen mit den Bauern. Auch zu lachen gab es einiges, als der Risolier vor versammelter Bauernschaft mit dem Fuß in den Reisfeld-Schlamm kippte…

Reisterrassen wie aus dem Bilderbuch

Die Bilderbuch-Landschaft in Java

Der Bio-Anbau in Bojolali ist besonders arbeitsintensiv

Der Bio-Reisanbau in Bojolali ist besonders arbeitsintensiv

Engagierte Farmer freuen sich über den Besuch des deutschen Reis-Fans

Die Farmer und der Risolier – Expertengespräche auf indonesisch 😉

Reisfeld

Traditionelle indonesische Schuh-Trocknung, nach rituellem Reisfeld-Fall

Die erste Ernte Bio-Reis liegt bereits im Lager
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