Wer noch nicht sein Glück beim Lotao-Kochwettbewerb versucht hat, bekommt nun eine weitere „Inspiration“ für einen Rezept-Beitrag: Feinkost Käfer-Starkoch Volker Eisenmann hat…
Sie kennen sicherlich folgende Situation: Eine gute Freundin lädt Sie zum Essen ein und es duftet bereits verführerisch nach geheimnisvollen Leckereien. Das…
Seit nunmehr sieben Jahren residiert Feinkost BioLüske in einem ehemaligen Kino in Berlin Lichterfelde West. Diese Woche wird Geburtstag gefeiert und Lotao…
Reis wird von vielen in seiner Wertigkeit stark unterschätzt. Als Risolier ziehe ich meinen Hut vor dem kleinen Korn, das sehr viel…
Ein süßer Duft nach weißer Kokosnussmilch durchströmt die Küche. Die Mangos, weich und saftig, liegen leuchtend gelb vor uns. Die neue Reis-Kreation…
Um Reis von Lotao genießen zu können, ist die richtige Zubereitung wesentliche Voraussetzung. Sehen Sie hier eine kurze Anleitung, wie Sie das…
Keine Angst! Noch ist es nicht so weit und die Bayern werden sicherlich auch die nächsten 100 Jahre bei Brotzeit und Brezn…
Gestern fand die erste Reisverkostung bei einem Bio-Feinkostladen in Berlin statt. Die Menschen, die gekommen waren, zeigten sich von der Vielfalt und…
Den Risolier persönlich treffen und Reis verkosten: Am 8./9. April bei Feinkost Käfer in München sowie am 18./19. März bei Oschätzchen in…
6. Februar 2010: Ich sitze am Flughafen in Saigon. Meine Füße schmerzen, sind aufgeschunden nach einem Motorrad-Unfall auf der vietnamesischen Insel Pho…
Wissen Sie, was ein Risolier ist? Wir haben Leute auf der Straße gefragt und zeigen Ihnen an dieser Stelle die spannendsten Antworten. …
„Er ist der Mächtige, der sich in dem entfaltet, der ihn genussreich isst.“ Seit über 2000 Jahren wird Lotao Royal Pearl Black…
