Aus dem Lotao Rezept-Wettbewerb 2012 stammt dieses besondere Rezept: Der Mangosalat mit Räucherreis wird hier mit gegrilltem Lamm-Filet serviert. Bei dieser raffinierten…
Dieses Rezept „Räucherreis-Salat mit Ananas und Garnelen“ ist raffiniert und überzeugt geschmacklich durch die Kombination mit Räucherreis.
Ein paar Gramm Reis für 10 Euro? Ein Wahnsinn! Eine Abzocke! Affig! (Kundenzitat)Lotao, der „Apple unter den Reissorten“ (ebenfalls Kundenzitat), stößt bei…
Der schwarze Reis Lotao Royal Pearl Black ist aufgrund seines kräftigen Aromas ein perfekter Begleiter für feine Meeresfrüchte. Dieses Rezept kombiniert den…
Dessert mit Reis, Basilikum-Karamell & Brombeeren. Alles über das Rezept „Milchreis mit Kurcuma und Basilikum-Balsamico Karamell“
Der Weg zum Risolier ist nicht immer einfach, denn er ist weder vorgegeben noch jemals zu Ende. Immer wieder steht man mit…
Diese exklusive Rezeptidee stammt vom Chefkoch von Feinkost Käfer: ein Reisstrudel mit Räucherreis. Mit Lachs und Mini-Pak-Choi.
Sie kennen sicherlich folgende Situation: Eine gute Freundin lädt Sie zum Essen ein und es duftet bereits verführerisch nach geheimnisvollen Leckereien. Das…
Reis wird von vielen in seiner Wertigkeit stark unterschätzt. Als Risolier ziehe ich meinen Hut vor dem kleinen Korn, das sehr viel…
Keine Angst! Noch ist es nicht so weit und die Bayern werden sicherlich auch die nächsten 100 Jahre bei Brotzeit und Brezn…
Gestern fand die erste Reisverkostung bei einem Bio-Feinkostladen in Berlin statt. Die Menschen, die gekommen waren, zeigten sich von der Vielfalt und…
6. Februar 2010: Ich sitze am Flughafen in Saigon. Meine Füße schmerzen, sind aufgeschunden nach einem Motorrad-Unfall auf der vietnamesischen Insel Pho…
